Сегодня 5 февраля 2012 года, воскресенье.
Несладкая «сладкая» жизнь
Любовь к сладкому приводит не только к потере изящных линий фигуры. Всем известно, что тучные люди страдают одышкой при физическом напряжении, у них, как правило, повышено кровяное давление и нарушено кислородное питание сердца. Но хуже всего то, что рацион питания, насыщенный сахаром и жирами, может стать причиной возникновения рака толстой кишки. S. Steely и D. Horrobin (1982) была найдена строгая корреляция между смертностью старых женщин от рака молочной железы и потреблением ими сахара и более слабая - с потреблением жира; у молодых женщин подобная корреляция практически не улавливалась.
Чем это можно объяснить? Ведь обычный сахар (или сахароза) - это простой углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы. А углеводы не являются канцерогенами. Значит, эффект избыточного потребления углеводов должен быть косвенным, но, тем не менее, усиливаясь во времени, он приводит к весьма «несладкой» жизни.
Далее:
Углеводы - основа рациона. Переваривание и всасывание глюкозы
Роль глюкозы
Углеводы и больные онкологическими заболеваниями
Клетчатка и пектины - пищевые волокна
Последствия дефицита клетчатки в пище
Клетчатка - враг ожирения
Клетчатка и профилактика рака
Идёт загрузка...
Случайная цитата
Как овцам, так и домашней птице делают сейчас нередко искусственное осеменение, лишая животных права естественного размножения, а также материнства. Сегодня редко мы встретим наседку, ведущую выводок цыплят. К курице относятся как к плановой несушке-машине, которая благодаря специальным примесям в корм может снести до 250 яиц ежегодно (в обычных условиях она снесла бы до 90). Цыплята-бройлеры выводятся и откармливаются в специальных помещениях, массово, а добавки в корм приводят к тому, что их мясо часто пропитано антибиотиками, гормонами, пигментами и т. п. В птицеводстве нет естественных вольеров, земля заменена металлическими решетками, а солнце — электричеством. Далее.
© 2008 - 2012 Vegglife.ru