Сегодня 18 мая 2012 года, пятница.
Поль Брэгг и его книга «Чудо голодания»
Пожалуй, самая известная из ненаучной литературы книга Поля Брэгга «Чудо голодания» (1989). Её популярность объясняется замечательным умением автора убеждать, излагая свою точку зрения, и неординарностью самой его личности. В самом деле, в 90 лет он был подвижен, вынослив, ежедневно пробегал 3 км, плавал и танцевал; он погиб в море в 95-летнем возрасте: его накрыла большая волна при катании на доске.
Нельзя не согласиться с П.Брэггом в том, что во многих болезнях виноваты сами люди: они неправильно питаются, ведут малоподвижный образ жизни, дышат страшным коктейлем ядовитого дыма химических предприятий и выхлопными газами машин, пьют загрязнённую воду. Прав он и тогда, когда полагает необходимым увеличить в рационе долю свежих фруктов и овощей, которые выращивались бы без химикалиев; когда советует минимально употреблять поваренную соль и сахар, не увлекаться копчёностями, колбасами, консервами, жареным и жирным мясом. Но предлагаемый Брэггом способ избавления от «жутких отбросов» и «шлаков», содержащихся в нашем организме также рекомендуемое им универсальное средство омоложения (голодание) лишены научной аргументации.
Рассмотрим коронный постулат П.Брэгга и его единомышленников относительно того, что полное голодание очищает организм от шлаков. Следует сразу сказать, что «шлак» - термин ненаучный. Брэгг также не даёт конкретного определения этого понятия.
По-видимому, под «шлаками» подразумеваются конечные продукты обмена веществ (мочевина, мочевая кислота, билирубин и пр.), «избыточные соли» и какие-то яды. Если считать шлаком мочевину, которая является конечным продуктом распада белков, то в здоровом организме она не накапливается ни в крови, ни в тканях, полностью выводясь с мочой. Лишь при тяжёлой патологии почек наблюдается отложение кристаллов мочевины на коже, слизистых оболочках, даже в полости сердечной сумки - сокращаясь, сердце создаёт шум трения, называемый «похоронным звоном перикарда». Однако если к шлакам относить всё то, что может накапливаться в больном организме, то и вода - тоже шлак (отёки, асцит - примеры патологической задержки жидкости в организме).
Мочевая кислота — конечный продукт распада нуклеотидов -также полностью выводится из организма. Но при подагре её соли (ураты) способны откладываться в суставах пальцев стопы и кисти. Из уратов могут формироваться почечные камни. Нет данных о том, что голодание избавляет от уратов. Напротив, в некоторых случаях одним из осложнений «разгрузочной» диетотерапии являлось возрастание их концентрации в крови, с развитием острого подагрического полиартрита (В.А.Мещерякова, 1993; В.А.Миронов, 1993).
Отсутствуют также сведения, что «отложения солей» в суставах и позвоночнике могут исчезать при голодании. Не растворяются при отказе от пищи ни камни в почках, ни камни в желчном пузыре. Более того, при голодании вследствие олигурии (уменьшения количества мочи) возможно возникновение почечной колики у лиц, ранее её не имевших (В.А.Миронов, 1993).
Далее:
Выведение шлаков при голодании на примере мочевины
Идёт загрузка...Вы можете оставить комментарии от своего имени через сервисы, представленные ниже:
Случайная цитата
Вегетарианцы часто выдвигают экономический аспект, как очень важный аргумент. Они подсчитали, что 1 гектар возделываемой земли может прокормить 7 вегетарианцев, а для пропитания одного человека, потребляющего мясо, необходимо 2 гектара земли (считая вместе взятые сад, луг и поле). На производство 1 тонны говядины используется 10—20 тонн высококачественного корма. Чтобы увеличить массу бычка на 1 кг, ему нужно скормить приблизительно 7 кг зерна, а зерна, необходимого для откармливания одной свиньи, хватило бы человеку на период в 10 раз больший, чем мяса этой свиньи. Лишь 10 % белка в корме животного попадает к нам в виде мяса, а на производство определенного количества животного белка необходимо в 5 раз больше обрабатываемой земли, чем на получение этого же количества растительного белка. Подробнее.
© 2008 - 2012 Vegglife.ru