Сегодня 9 сентября 2010 года, четверг.
Страдания животных: домашняя птица
Как овцам, так и домашней птице делают сейчас нередко искусственное осеменение, лишая животных права естественного размножения, а также материнства. Сегодня редко мы встретим наседку, ведущую выводок цыплят. К курице относятся как к плановой несушке-машине, которая благодаря специальным примесям в корм может снести до 250 яиц ежегодно (в обычных условиях она снесла бы до 90). Цыплята-бройлеры выводятся и откармливаются в специальных помещениях, массово, а добавки в корм приводят к тому, что их мясо часто пропитано антибиотиками, гормонами, пигментами и т. п. В птицеводстве нет естественных вольеров, земля заменена металлическими решетками, а солнце — электричеством.
Период кладки яиц продолжается около полутора лет, после чего курица идет на убой, но сначала на откормочный пункт, где на 1 м2 помещаются 8 птиц. Перед откормом петухов кастрируют. Утки, гуси и индюки не предназначены на кладку яиц, а исключительно на откармливание. Усиленный откорм приводит к ожирению печени, из которой готовят особо вкусные паштеты. Птиц откармливают, вталкивая им в пищевод кормовые шарики и даже тогда, когда уже они сами не могут есть. Для этого созданы специальные вталкиватели, в некоторых странах это делают машины.
Далее:
Технология убоя
Случайная цитата
© Vegglife.ru